美味紅燒武昌魚怎麼做又香又好吃
主料
武昌魚 :2條輔料
姜 :3片蒜 :3片
青菜(油菜什麼的都可以) :適量
具體步驟
1. 先將魚煎一下,盛出。
2. 油5成熱,加蒜和姜,我家沒有蔥了,不然也可以加點, 然後放木耳和魚,加料酒,糖,醋,鹽,小碗冷水和雞精。
3. 大火燒透,然後小火悶5分鐘,最後2勺鹽加香油,出鍋! 青菜先抄一下,擺盤。然後把魚裝上去就好。
4. 最意外的就是,青菜加了魚的味道,好香呢,西西
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