紫薯水煮多久能熟透

15-25分鐘。水煮紫薯多久能熟透，要根據紫薯的大小來判斷。用水煮紫薯，不知道是否熟透，可以用筷子扎一下紫薯，能輕鬆扎進去就熟透了。紫薯除了用水煮以外，還可以用蒸鍋隔水蒸。用蒸鍋隔水蒸的紫薯沒有過多的水份，會比水煮的更香甜軟糯。