春分吃什麼美食

1、驢打滾。驢打滾，是一種比較軟糯的麪食，不過一次的食用量不宜過多。

2、餃子。餃子，常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡以及驢肉餡餃子等等。

3、白蘿蔔。蘿蔔可用來做白蘿蔔燉排骨湯以及清炒蘿蔔絲等等。

4、香椿。在食用香椿之前，要把香椿進行焯水備用。