年糕要蒸多久能熟

五十分鐘至一個小時。蒸年糕的時間要足，以免影響年糕軟糯的口感。蒸年糕的過程中，可以用筷子戳一下，可以戳透，證明年糕成熟。年糕是用糯米飯、清水、紅棗、紅豆等食材製作而成的美食，吃法多樣，可以蒸着吃、油炸食用、烤着吃、煎着吃。做好的年糕可以直接吃，也可以配着蜂蜜等食材同吃。