煎五花肉要放油嗎

不需要。五花肉在煎制的過程中，會產生大量的油脂。煎五花肉時，將五花肉切成片，直接放在平底鍋裏面煎制即可。煎五花肉的過程中， 也可以添加洋蔥蘑菇等食材一起煎，吃起來口味會更加豐富。煎好的五花肉可以配着喜歡的醬料或是椒鹽粉等佐料一起吃。五花肉在煎之前，需要去皮，以免影響口感。