有關牛肉的精選知識

牛肉燉胡蘿蔔的做法 免火再煮鍋菜譜之——牛肉燉胡蘿蔔 牛肉燉胡蘿蔔怎麼做

“廚房又添新成員了——免火再煮鍋。都說燉菜更健康，因爲沒有耐心，以前一直用高壓鍋。可都說高壓鍋雖然快捷，但壓出來的東東沒有慢慢燉出來的香。現在有了免火再煮鍋，可以嘗試新做法了。不知道有沒有傳說中的那麼神奇，試試...

橙香牛肉糉的做法，橙香牛肉糉怎麼做

“我今年準備的糉子發到末尾了，不過，我猜，這一定不是今年最後一次包！每一次包糉子，都是包很多，可是每次都會送人很多，到最後，就剩不了幾個。本來想着這次包俊良愛吃的，只給俊良。可是煮出來，因爲特別好吃，就送了幾個給公公，老公帶...

沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎麼做

“美味的沙茶牛肉卷裏面的蔬菜在烤制的過程中吸收了牛肉的湯汁更加鮮美了。我特意把牛肉卷擺成了爆竹的樣子，竹爆平安，寓意大家來年平平安安，幸福快樂。”食材明細主料牛肉（300克）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（半個）芹菜葉（適量）聖女果（適...

牛肉山藥湯的做法，牛肉山藥湯怎麼做

“人的身體能夠健康，氣血充足的很重要的。這款湯補氣補血的功能是非常不錯的。”食材明細主料牛肉（400g）山藥（2塊）輔料紅棗（5顆）黃芪（2片）蔥（適量）姜（幾片）枸杞（少許）配料鹽（1茶匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉山藥湯的做法步...

苦筍炒牛肉的做法，苦筍炒牛肉怎麼做

“某日下班正在廚房燒菜，忽然接到快遞，原來是朋友從大老遠給我寄了些苦筍和香椿。說我這裏買不到，寄來給我試試，感動。朋友說做油燜苦筍或燉湯或炒肉都可以，正準備炒牛肉，不知道這玩意炒牛肉行不行，不管了，試試再說，哈哈。”食...

牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料大白菜（適量）薑片（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉，然後放鹽糖雞...

黃油牛肉粒炒飯的做法，黃油牛肉粒炒飯怎麼做

“每次去西餐廳，兒子都要點炒一份牛肉粒炒飯，他說，飯裏面有說不出的誘惑，呵呵，有一次，我也終於抵抗不住他說了無數次的誘惑，嘗試了一下一直在誘惑他的炒飯，呵呵，原來，飯裏面有黃油的奶香味”食材明細主料牛柳（200克）米飯（300克）輔料...

茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做

“南昌菜的特色是辣、鹹、鮮，菜的顏色重，所以放醬油比較多，像這道菜這樣清爽的不多見，但在衆多超級辣的菜中，它是也很受歡迎的，特別是夏天吃起來比較清爽。茭白炒牛肉是非常經典的搭配，是南昌人的大愛！”食材明細主料牛肉（250...

豉椒小炒牛肉的做法，豉椒小炒牛肉怎麼做

“ps:這道菜挺屬於香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，這道菜是很簡單易做的下飯菜，我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好，可惜我今天沒有買到，所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主...

牛肉燉雙菇的做法，牛肉燉雙菇怎麼做

食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麪粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛肉燉雙菇的做法步驟1、牛肉切成2...

咖喱土豆牛肉飯的做法 超簡易版電飯煲之咖喱土豆牛肉飯 咖喱土豆牛肉飯怎麼做

“又一個超簡單的電飯煲菜譜！！！！雖然看上去有點不美觀，但是超nice的！！！哈哈哈~~~”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）西紅柿（2個）牛肉（適量）玉米粒（適量）米飯（適量）輔料西蘭花（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

快手滷牛肉的做法，快手滷牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉（一塊）輔料料包（一小包）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋，放入料包和水，燒開。6、把所有的東西...

牛肉白菜豇豆餃子的做法，牛肉白菜豇豆餃子怎麼做

“8月29日至31日，英國公共假日，俗稱BankHoliday，按字面的意思翻譯爲銀行假日，因爲在英國的公共假日，所有銀行全都閉關歇業，故此得名。在中國北方的習俗，過節比吃餃子，雖然我是南方人，但是我家那口子對餃子的喜愛不亞於北方人，醞...

什蔬牛肉柳葉面的做法，什蔬牛肉柳葉面怎麼做

“一直都喜歡吃自己做的手擀麪，感覺口感勁道還健康。在美食天下見過幾次親們做的柳葉面，感覺很好，順便學習了，也自己做一回吧！”食材明細主料菠菜（200g）番茄（2個）牛肉（200g）麪糰（200g）輔料蔥姜（適量）配料油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適...

什錦牛肉粒的做法，什錦牛肉粒怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）牛肉（500g）小麥面（適量）高粱面（適量）酵母菌（適量）輔料小蘇打（少許）萵苣（適量）胡蘿蔔（適量）青紅辣椒（適量）茶幹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）什錦牛肉粒的做法步驟1、...

牛肉辣椒飯的做法，牛肉辣椒飯怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）青柿子椒（適量）胡蘿蔔（適量）黏米（適量）輔料韓式辣醬（適量）醋精（適量）糖（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉辣椒飯的做法步驟1、黏米提前泡幾小時，...

爆炒牛肉片的做法，爆炒牛肉片怎麼做

食材明細主料牛肉（80g）洋蔥（50g）輔料青椒（50g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，後切片，加料酒，生抽，生粉醃製半小時。2、洋蔥，青椒切絲3、鍋中加少量油，入牛肉大火翻炒（我...

杭椒洋蔥牛肉的做法，杭椒洋蔥牛肉怎麼做

食材明細主料杭椒（6個）牛肉（100克）輔料洋蔥（一個）木耳（適量）蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）美極鮮（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭椒洋蔥牛肉的做法步驟1、準備食材。2、炒鍋到油爆香蔥薑蒜末。3、...

番茄牛肉砂鍋的做法，番茄牛肉砂鍋怎麼做

“這個番茄牛肉砂鍋真的很好吃，有肉有菜還有湯，營養美味又健康！”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉砂鍋的做法步驟1...

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蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉（8兩）蘆筍（15根，切段）輔料姜（拇指大小，切碎）橄欖油（2湯匙）尖辣椒（去籽，切成細片）大蒜（2瓣切末）小蔥（3根切碎）醬油（3湯匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片（事先放入冰箱凍20...

野山椒爆炒牛肉的做法，野山椒爆炒牛肉怎麼做

“這道菜做法簡單，不過味道實在是好啊。野山椒很香，還很辣，是一道口味很重的菜，非常開胃。”食材明細主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10個）輔料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3個）蒜片（少許）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量）胡...

番茄牛肉片的做法，番茄牛肉片怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片，用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟，下肉片炸至深黃色撈出。3...

姬菇牛肉的做法，姬菇牛肉怎麼做

“做法：1、姬菇去根洗淨，牛肉去筋切片，生薑去皮切片，牛肉里加入鹽、味精、澱粉、水，醃製5分鐘。2、往鍋裏倒油，燒熱，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用。3、鍋內留底油，下入薑片、姬菇、鹽炒至八成熟，加入牛肉，條味精、耗油，翻炒數次...

白灼芥蘭牛肉的做法，白灼芥蘭牛肉怎麼做

“說起芥蘭還真有一個小故事，去年有一天和老公去超市場買菜，發現居然還有芥蘭，於是走去看看，不是很新鮮，但一問還挺貴的，一斤竟要價5-6元。想到許久沒吃過芥蘭了，心裏還癢癢的，想湊合着買點，就順手去挑挑有沒新鮮一點的，沒想到...