燙麪肉餡餅的做法,燙麪肉餡餅怎麼做
主食1.93W
“皮薄餡大,外酥裏香,美味更營養!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燙麪肉餡餅的做法步驟
1、成品圖!
2、滾燙開水燙麪,麪糰和軟硬適中,醒一會,下等量面劑子每個50克!
3、擀圓坯,肉餡提前調好備用,包入適量肉餡!
4、捏包子褶,包好!
5、全部包好,劑子口朝下放!
6、鍋裏適量油,餅坯放入鍋裏,用手輕輕按壓圓餅坯,中小火烙制!
7、蓋上鍋蓋燜一會!
8、烙制金黃翻面!
9、在蓋上鍋蓋燜一會,兩面金黃熟了出鍋!
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