家常版煲仔飯的做法,家常版煲仔飯怎麼做
“這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的,沒有那麼多講究,做法簡單,但是味道還是不錯的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常版煲仔飯的做法步驟
1、砂鍋裏少加點油把底擦一下,大米洗淨放入砂鍋,加適量的水,不用太多,水位跟大米差不多有五毫米的深度。
2、蔬菜洗淨,焯水備用。
3、大火燒開,轉小火繼續煮差不多20分鐘。
4、加入切成片的臘肉和臘腸,薑絲,把蔬菜擺放進去,再磕一個雞蛋,再米飯周圍撒點食用油,繼續小火煮大約八分鐘。
5、雞蛋熟了以後關火即可。
6、根據個人口味加入煲仔飯醬油,拌勻就可以開吃了ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
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