咖喱雞翅飯的做法,咖喱雞翅飯怎麼做
“兒子想吃咖喱雞翅飯,當媽媽的一定做好,兒子品嚐後說十分好吃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞翅飯的做法步驟
1、雞翅洗淨用小刀扎些小孔加鹽醬油和姜,醃製半小時。
2、土豆切塊胡蘿蔔切塊。
3、入鍋中隔水蒸爛。。
4、準備好百夢多咖喱塊,或者是味嘟嘟咖喱塊都可以。
5、放1/3就可以,味道正好,不可全放味太重了。
6、鍋開火倒入少許油,放入雞翅入鍋,用筷子一個個夾入鍋,不要一下子倒入因爲醃製中有水出來,水入鍋會炸的到處都是。
7、雞翅兩面煎黃後,倒入胡蘿蔔與土豆加入咖喱塊,放少許水慢慢地燜。
8、這時鍋裏湯汁會變黃,不需要加鹽了,加些醬油就可以了。用水澱粉勾芡。不要弄太稠了,弄到可以像米湯這樣就要以了。
9、取一個盤,用碗裝好米飯,倒扣在盤中。
10、取出碗成型。
11、旁邊放上雞翅兩個與土豆胡蘿蔔淋上少許汁,還可以放些水果,我放了幹水果片與小蛋仔餅乾。
小竅門
如沒有咖喱塊就放些咖喱粉也可以。用小刀扎小孔是方便入味,不扎也可以。
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎麼做
“俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個粥,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合(50克)幹野菊花(5克)幹茉莉花(5克)幹金銀花(5克)大米(100克)輔料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合三花粥的做法步驟1...
-
海鮮水果炸醬麪的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麪 海鮮水果炸醬麪怎麼做
“記憶裏,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麪,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裏大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麪已經成爲記憶中的美好,新千年的我們能不能給...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米餅的做法,黑芝麻香甜江米餅怎麼做
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麪(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麪和成麪糰軟硬適度PPS;碾碎的(黑...