煎蛋花的做法,煎蛋花怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煎蛋花的做法步驟
1、準備青蒜、雞蛋
2、打開雞蛋,青蒜切碎
3、撒入青蒜碎、少許鹽,攪打均勻
4、熱鍋涼油,倒入蛋液,轉動鍋開蛋液
5、蛋液凝固後翻面,四圈都微微焦黃剷出
6、蛋餅放盤中間,青瓜去皮,切片,在蛋餅周圍擺一圈,青瓜片壓在蛋餅下一點,形成花邊
7、火腿腸切片,擺成五瓣花,中間放一片,做花心,花心上放一粒玉米,做花蕊
8、酸筍切兩細片,擺上做花枝
9、青瓜片切葉型,深色向外,做枝葉,好了上桌
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