酸菜魚烏冬面的做法,酸菜魚烏冬面怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酸菜魚烏冬面的做法步驟
1、準備好食材
2、酸菜切碎
3、將魚肉和魚骨分開,魚肉片成片
4、魚骨放入盆裏備用
5、鍋裏放入適量的水燒開
6、將魚骨放入鍋裏煲湯
7、生薑切成片
8、將薑片放入鍋裏
9、將烏冬面過水放涼
10、魚片用地瓜粉抓勻
11、魚湯煲好將酸菜放入,加入適量的鹽
12、將面放入鍋裏
13、將青菜放入
14、將醃好的魚片放入,稍燜一會即可
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