千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 主食

蒸粿的做法,蒸粿怎麼做

主食8.58K
蒸粿的做法 蒸粿怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (2500g)
  • 酸菜 (500g)
  • 豆腐 (500g)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸粿的做法步驟

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第2張

    1、米粉用溫開水稍微和一下

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第3張

    2、炒好的酸菜和豆腐

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第4張

    3、蒸鍋放布

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第5張

    4、放入剛纔稍微和的米粉蒸

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第6張

    5、蒸起來和起來

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第7張

    6、弄成圓圓的,一份份分好

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第8張

    7、用這個壓好

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第9張

    8、包好菜,一個個包起來

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎麼做 第10張

    9、成品哈,因爲米粉是熟的,裏面的菜也是熟的可以直接吃的

小竅門

米粉一定要蒸熟,菜也要炒熟