千味醉粿肉的做法，粿肉怎麼做
熱菜2.01W
食材明細
- 五香 （口味）
- 炸 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
粿肉的做法步驟
![粿肉的做法 粿肉怎麼做 第2張]( "粿肉的做法 粿肉怎麼做 第2張")
1、豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）
![粿肉的做法 粿肉怎麼做 第3張]( "粿肉的做法 粿肉怎麼做 第3張")
2、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻
![粿肉的做法 粿肉怎麼做 第4張]( "粿肉的做法 粿肉怎麼做 第4張")
3、用豆腐衣捲起來，用蛋液或水收口
![粿肉的做法 粿肉怎麼做 第5張]( "粿肉的做法 粿肉怎麼做 第5張")
4、卷好成品
![粿肉的做法 粿肉怎麼做 第6張]( "粿肉的做法 粿肉怎麼做 第6張")
5、下鍋炒熟即可
小竅門
1:豆腐衣一張分成四份
2:卷好直接炸會更香（蒸熟再炸也行）
![五香燜排骨的做法，五香燜排骨怎麼做]( "五香燜排骨的做法，五香燜排骨怎麼做")
五香燜排骨的做法，五香燜排骨怎麼做
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨（一條）輔料大蒜（幾瓣）香菇（三個）配料生抽（適量）老抽、（適量）糖（適量）料酒（適量）米酒（適量）香料（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊，香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生...
![紅酒燜大蝦的做法，紅酒燜大蝦怎麼做]( "紅酒燜大蝦的做法，紅酒燜大蝦怎麼做")
紅酒燜大蝦的做法，紅酒燜大蝦怎麼做
食材明細主料大蝦（適量）紅酒（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。2、洋蔥切絲。3、蔥姜切絲。4、紅酒一杯。5、...
![香椿燜蛋的做法，香椿燜蛋怎麼做]( "香椿燜蛋的做法，香椿燜蛋怎麼做")
香椿燜蛋的做法，香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿（適量）香腸（適量）土雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...
![胡羅卜炒回鍋肉的做法，胡羅卜炒回鍋肉怎麼做]( "胡羅卜炒回鍋肉的做法，胡羅卜炒回鍋肉怎麼做")
胡羅卜炒回鍋肉的做法，胡羅卜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料帶皮五花肉（500克）胡蘿蔔（2根）青蒜苗（2根）輔料郫縣豆瓣（2茶匙）油（適量）配料糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡羅卜炒回鍋肉的做法步驟1、初加工：五花肉冷水下鍋煮熟，用筷子一下扎透即可，切片待用；胡羅卜洗淨下鍋煮熟，筷子一下扎透即可，晾涼後切厚...
