雞蛋灌餅漢堡的做法,雞蛋灌餅漢堡怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋灌餅漢堡的做法步驟
1、麪粉加清水揉成麪糰,醒面30分鐘,然後把麪糰分成小劑子,擀成圓形,刷上一層面粉與食用油攪拌成而的糊狀,接着像包包子一樣把小劑子包起來
2、用擀麪杖把小劑子再一次擀成圓形
3、中小火,煎餅
4、雞蛋打散,加鹽和雞精調味
5、餅煎到兩面金黃的時候,把麪皮戳破一個洞,把雞蛋液灌進去,
6、然後再煎一分鐘左右,直至蛋液凝固
7、煎好的雞蛋餅
8、依次煎好其他雞蛋灌餅
9、準備好漢堡的配菜——青瓜,西紅柿、生菜
10、準備好醬料——海鮮醬、涼拌醬
11、雞蛋餅對半切開,青瓜切片,西紅柿切塊,調好醬料
12、在雞蛋餅上刷一層醬料
13、放兩塊青瓜
14、再放一層雞蛋餅,刷一層醬料
15、放上西紅柿和生菜(當然可以根據自己的喜歡放配菜)
16、依次疊加(厚度完全根據自己喜歡)
17、笑臉雞蛋灌餅完成了
18、換一個角度
19、來一個近景。
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