紅薯刺蝟包的做法 冬天用麪包機做—紅薯刺蝟包 紅薯刺蝟包怎麼做
“我用麪包機做過好多次饅頭,說是刺蝟包,其實裏面沒放東西,我有時候會放火腿腸包在裏面。我和女兒一起做的刺蝟,她做過很多次,很嫺熟了。我有時候告訴她,可以用橡皮泥做刺蝟,但是,橡皮泥可不能吃哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅薯刺蝟包的做法步驟
1、準備材料
2、酵母放進溫水裏攪勻,浸置5分鐘;麪包桶裏麪粉加白砂糖加紅薯
3、酵母水倒進麪包桶,按P9自動攪拌麪團18分鐘
4、攪拌完畢後,按P10自動發酵麪糰1小時30分鐘
5、發酵完畢後,再按P9自動攪拌麪團18分鐘(排空氣)
6、燒開蒸籠裏的水,關掉火(不要開蓋,保持裏面的溫度)
7、從麪包機拿出麪糰,分若干個,柔勻
8、整形狀
9、用剪刀剪上幾排刺
10、嵌入黑芝麻當眼睛,一個刺蝟就做好了
11、溫熱的蒸籠鋪好紗布或糉葉,把做好的紅薯刺蝟放進去
12、蓋好蓋子,等待30分鐘(這是二次發酵,很重要哦。二次發酵可以隨時打開蓋子看麪糰有沒有變大)
13、大火,蒸15分鐘,燜5分鐘打開蓋子,拿出即吃
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
艾葉翡翠餃子的做法,艾葉翡翠餃子怎麼做
“這個時節和艾葉較上勁兒了,可着勁兒折騰,再折騰~~~~,所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接着嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敘述,摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子,餃子是我們全家人的最愛,特別是子旗,手擀的皮兒是必需滴,以前做翡翠餃子,會用青菜或芹菜的汁,但今兒...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
中式香蕉派的做法,中式香蕉派怎麼做
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出來的!呵呵~我做的是三人份的哦!超簡單、超有營養的說!”食材明細主料香蕉(2個)雞蛋(1個)普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式香蕉派的做法步驟1、首先要準備好材料哦。2、開始做嘍...