香辣通心粉的做法 #花樣美食#香辣通心粉 香辣通心粉怎麼做
“西食中吃。一直都覺得意麪/粉比較麻煩,要炒醬什麼的。有那麼多東西可以折騰,幹嘛非要去折騰意麪呢?然而,當遇到這通心粉,卻忽然開了竅。誰規定了必須得按照標準吃法來吃呢?那個香辣口味的沙拉汁好像比較適合用來拌食,曾經用它拌涼粉,把涼粉換成通心粉,想來應該也不錯。
加上各種配菜,最喜歡菜多飯/面少的主食,看起來又五彩繽紛的樣子。也不用刻意去準備食材,那些用剩下的也都可以往裏招呼。
看起來效果很不錯,通心粉的口感也很好。。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣通心粉的做法步驟
1、用料:通心粉30克,胡蘿蔔1小段,青椒1小截,兒菜數片,香辣口味沙拉汁12毫升,洋蔥絲幾根。
2、所有蔬菜洗淨,胡蘿蔔切半圓片,兒菜切小片,青椒切圈,洋蔥切絲,備用。
3、鍋中倒水,煮沸,
4、放入通心粉,煮6分鐘左右。
5、熟透撈出,控水。
6、蔬菜倒入鍋中,焯至斷生,
7、撈出,控水。
8、通心粉和蔬菜一起倒入碗中,
9、加入沙拉汁,
10、拌勻,
11、裝盤,吃。
小竅門
所有配菜均可隨意調整替換。
洋蔥可以生拌也可以焯熟後使用。
沒有現成的沙拉汁可以根據自己口味調配。
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