秋日便當的做法,秋日便當怎麼做
“南國的秋天總是短暫且模糊,雖已是11月,但是路旁那一片青翠,絲毫感覺不到秋意。太陽出來的時候,依舊炎熱,只有那早晚拂過樹梢的微風,悄悄泄露了一絲秋的涼意,秋天來了啊~
秋高氣爽的季節,不去野外走一遭,總歸是可惜的。
於是,這個週末,帶上自己做的便當,約上三五好友,秋遊去。
朋友送了份珍妮珍饈的海蔘腸,索性就弄一份海蔘腸厚蛋燒便當吧。
聽過豬肉腸、雞肉腸、牛肉腸、魚腸,也吃過海蔘,但這海蔘腸我還是第一次聽說。上網瞭解了一下,原來這款海蔘腸的海蔘選自俄羅斯野生海蔘,靠近北極圈深海水域,營養存儲非常高。同時裏面還添加了德國海樂香辛料,能更好地激發食材原有清香。
其他食材皆隨手可得,選擇喜歡的、應季的,想怎麼搭配就怎麼搭配。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
秋日便當的做法步驟
1、準備所需食材。
2、先用電飯鍋煮米飯。西藍花洗淨掰成小塊,蝦洗淨,鍋裏水燒開後,放入西藍花和蝦,中小火燙3分鐘,撈出,備用。
3、香腸表面用刀斜着劃幾刀,鍋裏倒油燒熱,放入香腸,小火煎5分鐘左右至兩面金黃。
4、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲,鍋裏倒油燒熱,倒入胡蘿蔔絲翻炒3-5分鐘變軟,加少許鹽調味,出鍋。
5、海苔片剪成食指寬的長條,米飯糰成飯糰,海苔貼在米飯中間繞一圈,放入飯盒。
6、將其他菜依次擺入飯盒,搞定。
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