蔬菜減肥做法有哪些,減肥適合吃哪些蔬菜
水果和蔬菜都是熱量比較低的食物,還可以產生很好的飽腹感,所以減肥期間吃水果蔬菜是非常不錯的選擇。蔬菜非常健康和安全,在家裏經常吃。那麼蔬菜減肥做法有哪些呢?蔬菜種類有很多種,那麼哪些蔬菜適合減肥期間食用呢。下面給大家一一講解。
一、蔬菜減肥做法
1、雞汁茄菜花
(1)白菜花掰成合適的小朵,放入開水裏汆燙2分鐘左右,撈起瀝乾水分;
(2)鍋里加入少許橄欖油,倒入適量番茄醬小火炒香;
(3)倒入適量雞湯煮沸,加少許鹽調味;
(4)加入瀝乾水份的白菜花,小火煮一會兒轉中火收汁到濃稠即可。
2、醬汁蓮根
(1)蓮藕去皮切成比較薄的片,浸泡在清水裏;
(2)柴魚花適量備用;
(3)適量生抽、雞精塊、清水、糖混合成醬汁備用;
(4)鍋里加少許油放入藕片煸炒,噴入少許料酒; 5、加入柴魚花、醬汁中火燜煮10-15分鐘; 6、轉大火收汁,起鍋前加適量熟白芝麻即可。
二、哪些蔬菜可以減肥
1、菠菜
春季是吃菠菜的好時機,它含有的膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質。菠菜可以增加飽腹感,而且含有的纖維質能夠幫助消化和促進腸道蠕動。菠菜的脂肪含量很少,含有鉀質,能起到利尿排水,消除水腫的作用。
2、小松菜
小松菜富含各種各樣的礦物質和維生素,而且富含的鈣質含量是菠菜的3倍之多。再加上小松菜含有的葉綠素,所以它排毒、解毒效果很強。
3、洋蔥
洋蔥能刺激胃腸和消化腺的分泌,能夠增進食慾,有助於消化食物。而且洋蔥中不含有脂肪,含有的膳食纖維、多酚、谷胱甘肽、硒、槲皮素、低聚糖等都是有效的排毒成分,對於促進排出體內毒素效果好。
4、韭菜
韭菜的綠色色素成分正是來源於葉綠素,進入人體後能將腸道內的毒素一一清除。韭菜本身的熱量是比較低的,而且韭菜中是有着豐富的纖維素的,能促進腸胃蠕動,排出多餘脂肪和體內垃圾。
5、高麗菜
高麗菜就是我們比較熟悉的捲心菜,它含有的維生素U能修復胃黏膜,提高肝臟機能,防止脂肪積聚在內臟周圍。而且高麗菜熱量很低,含有的豐富的纖維是能夠幫助促進腸道蠕動,促進消化的。而且不同的烹調法有不同的功效,水煮能促進排毒、解毒,在飯前生吃能防止維生素U流失,獲得充足的飽腹感。
6、鮮竹筍
竹筍是低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜,有促進腸蠕動、幫助消化的功效,還能消除積食、防止便祕等功能,對於排毒減肥也是有幫助的。
7、西紅柿
西紅柿中的果膠等食物纖維是能讓人有飽腹感的,還能吸附體內多餘的脂肪並排出體外。而且西紅柿的酸味能夠起到刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,幫助燃脂的作用。
8、芥藍
芥藍是春季代表性食物,富含維生素C、維生素B羣、胡蘿蔔素、鐵質、鉀等,營養價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發揮超強的解毒、排毒功效。而且芥藍中含有有機鹼,使其帶有一定的苦味,加快胃腸蠕動,有助消化;它還含有大量的膳食纖維,幫助排出體內毒素,幫助防止便祕。
蔬菜減肥做法就是這些啦。想要減肥的小可愛們不妨多吃些蔬菜,對減肥有非常好的功效哦。當然也要注意營養的均衡,也要多吃些瘦肉等高蛋白的食物,這樣才能養足精神,白天有充沛的精力。如果你想要減肥,不妨試試上面的一些方法吧。保證管用哦。,
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