適合減肥的菜有哪些
說到減肥應該很多人都有心得體會吧,減肥真是一件很痛苦的事情,減肥中我們經常會對食物垂涎欲滴,經常想吃一些高熱量的東西,但是在減肥期間是不能吃太多熱量高的東西的,今天我們就來看看適合減肥吃的蔬菜有哪些吧,看看哪些有助於我們減肥。
適合減肥的菜有哪些
一、莖葉類
1、白菜
白菜性涼,味甘,入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外,還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,是最佳減肥綠葉蔬菜 。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹兩種,性寒涼,味甘微苦,入肝、胃、膀胱經,含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看,有降脂降壓、軟化血管的作用,對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。
3、菠菜
菠菜性寒涼,味甘,入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等,以鐵含量最爲豐富。其所含熱量僅次.白菜,用於防止肥胖症、高血壓、糖尿病等。
4、韭菜
韭菜性溫,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、腎諸經,是粗纖維食品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能在能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內過剩的營養物質,在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低,不利於脂肪形成,也是理想的減肥蔬菜。
二、根莖類
1、白蘿蔔
白蘿蔔味辛、甘,入肺、脾二經。每100g白蘿蔔所含熱量爲6大卡,是根莖類蔬菜中含熱量最低的,其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用,直接達到減肥的目的,是效果不錯的減肥蔬菜之一。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔性平,味甘,入肺、脾二經,其防治肥胖症的作用與白蘿蔔類同。
3、萵苣
萵苣屬於粗纖維類蔬菜,其性涼,味甘、苦,入胃、小腸二經,且含熱量很低,有利於減肥。4.竹筍竹筍性寒,味甘,入肺、胃二經,脾胃虛寒者不宜食用。
三、瓜果類
1、冬瓜
冬瓜性微寒,味甘,具有化痰除溼、利尿消腫、清瀉胃火、降脂減肥之功效。
2、黃瓜
黃瓜性涼,味甘,入脾、胃、大腸經,容易產生飽腹感,且所含丙醇二酸又能抑制糖轉化爲脂肪,所以是較好的減肥蔬菜之一。
3、南瓜、菜瓜、絲瓜、西葫蘆
這幾種蔬菜都具有含水量大、不飽和脂肪酸高、熱量低、多纖維素等特點,對糖尿病、水腫、身重頗具療效。
4、辣椒
辣椒性熱,味辛,入心、脾二經,以辣椒爲主要成分的調味料能促進脂肪分解,加快新陳代謝,除溼排水,防治脂肪在體內堆積,被奉爲減肥上品。
通過上面的瞭解,大家應該知道適合減肥的菜有哪些了吧,我們在減肥期間確實是十分痛苦的,但是隻要我們堅持鍛鍊,合理的控制飲食一定會變瘦的,今天介紹了很多減肥期間適合吃的菜,我們可以作爲參考,自己定製一個減肥餐來促進我們減肥。
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