新鮮白果怎麼保存纔好
很多人不知道白果是什麼,小編給你普及一下啊,白果就是銀杏果,含有豐富的營養元素,具有益肺氣、治咳喘、保護肝臟等食療作用和醫用效果。這麼好的蔬果,如果買了新鮮的白果,要如何才能保存好呢?這就需要跟着小編一起來學習學習保存的方法了。
一、白果的元素含量
每100克白果中含蛋白質6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纖維1.2克,胡蘿蔔素320微克,核黃素50微克,蔗糖5.2克,還原性糖1.1克,鉀19毫克,鈣10毫克,磷218毫克,鐵l毫克。
二、白果的保存方法
1.陰涼存放
新鮮白果怎麼保存?如果白果買回來就是很溼潤,那就應該晾乾之後再放入冰箱。在很溼潤的情況下放入冰箱下,就會容易導致白果會發黴。需要放在通風的陰涼處,一天翻一次即可。如果在搖晃的時候能夠聽見果仁的搖晃就可以收起來。切記不要把白果放入太陽底下暴曬,這樣只會加速白果的發黴。
2.迅速冷藏
一般室內的溫度大概在27攝氏度以上,如果把白果放入冷藏室之後是沒什麼作用。由於經常打開冰箱門,常溫會竄到冰箱內部,這樣也會經常導致變質的可能。所以,要把白果放入冰箱冷凍室內冷藏室最好的選擇。並且能夠把白果的果仁放在冰箱冷凍室內可以保鮮更加長久。
3.灌裝儲存
新鮮白果怎麼保存?新鮮的白果捏在手裏手感乾爽;而手感潮溼的白果則是小販浸過水的。然後再剝開外殼看一下果仁有一層外衣,剝開外衣可看見青肉;而浸過水的白果仁,水分外溢,果仁漲胖,這種白果最容易發黴。特別需要注意保存之前的晾乾。找幾個密封性能好的瓶子,將白果倒入瓶子內部之後再把瓶子密封好。這樣可以把空氣和其他的細菌很好的隔絕。細菌和空氣無法解除白果之後,這樣的白果進行保存之後就可以維持很久的新鮮。
4.真空包裝
如果在條件允許的情況下,可以買來抽氣的小氣管;再去把專門用來儲存的食物的塑料袋,把白果裝入塑料袋之後,然後將內部的空氣全部抽乾淨。再將塑料袋密封好的即可安心存放。
綜上所述,新鮮白果怎麼保存纔好,白果不但含有很多微量元素,更含有很多有益身體健康的作用,那麼保存起來自然也相對要繁瑣一點,既要保證陰涼存放,還要保證冷藏的及時,同時還要密封好,這樣可以維持很久的新鮮度。當然,這些手段都是爲了讓大家能夠更好的食用。
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常溫飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,爲的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來爲大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
三合油怎麼調,你肯定不知道!
三合油呢是由醬油、香油和醋調成的。小編認爲三合油口味很好呢,還有人介紹說如果能加入蒜泥,還可以增味和殺菌滅毒哦。大家在吃白斬雞的時候或者沒有味道的白肉都可以添加哦,相信吃起來一定又香又鮮。那麼大家一定想知道怎麼製作的。基礎涼拌菜調味汁的製作方法如...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...