大蔥怎麼保存才能保持新鮮

用保鮮膜包住大蔥放入冰箱。首先將一根蔥清洗乾淨，再撥去根鬚和枯葉，然後切成一釐米左右的小段，把蔥上面的水弄乾後，撕下保鮮膜包住已經弄乾的蔥段，下面就可以放入冰箱冷藏起來，可以保鮮一年左右的時間，用時取出來就可以。