不要再問苦菊涼拌用開水焯水嗎,五道涼拌苦菊瞭解一下
估計是我們日常餐桌上經常可以見到的一道普通的涼拌菜品。我覺得做法也很多,但是都很簡單,常常食用苦菊,可以具有抗菌名目等很多功效,今天我來爲大家分享五道製作涼拌苦菊的家常做法,如果你有其他好的建議,也歡迎與我們一同分享。
不要再問苦菊涼拌用開水焯水嗎,五道涼拌苦菊瞭解一下
苦菊是非常優秀的一種蔬菜,因爲苦菊中的營養價值是非常豐富的,同時吃苦菊還可以幫助我們清熱去火,所以很多人對苦菊都愛吃,吃苦菊的時候最佳的方法就是涼拌着吃了,那麼具體苦菊應該如何涼拌吃,苦菊涼拌用開水焯水嗎?下面就讓我們一起看看吧。
上個月小叔請客在大飯店吃飯,有一道涼拌苦菊我覺得很好吃,一直也沒見到賣的。碰巧這幾天逛超市看到竟然有賣苦菊,立馬買了兩顆回家做菜吃。苦菊清熱去火、抗菌消炎,這幾天嘴巴有點上火了,正好吃苦菊去去火。
一、糖醋苦菊
苦菊買回來後,用乾淨的刀切掉根部,根部就不要了,將苦菊擇好,洗乾淨,在水裏泡10分鐘,可以用涼白開沖洗乾淨。
調醬汁:香醋、白糖、生抽、香油拌在一起。
可以直接蘸着苦菊吃,也可以拌着吃,味道都很好。
二、花生米拌苦菊
先做花生米:買回來的花生米洗乾淨,晾乾,油鍋燒至五成熱,倒入花生米,慢炸,炸至金黃就可以了。
苦菊處理乾淨後,和花生拌在一起,撒點熟的白芝麻,加入鹽、生抽、香油、米醋拌一下就可以了。
三、苦菊沙拉
經常在西餐廳或者自助餐裏能吃到苦菊沙拉,其實做法超簡單:苦菊剪掉根部,泡水洗淨。加入千島醬、淋上香油,實在太簡單了,吃着還健康。還可以切點水果在裏面哦,蘋果、香蕉、小番茄、牛油果……
四、彩椒拌苦菊
準備幾種不同顏色的彩椒,洗淨切絲,番茄切片,越薄越好,適合擺盤。苦菊處理乾淨後,用乾淨的小刀切段,或者用乾淨的廚房剪刀剪碎,彩椒鋪在苦菊上面,撒鹽、生抽、陳醋、糖,再淋上花椒油,喜歡辣味的可以加一勺老乾媽哦。番茄片在周圍擺上一圈。
五、堅果拌苦菊
堅果類的食物都可以,小編用的是核桃仁。苦菊用水焯一下,拌上香油、醋、生抽、鹽、糖,加入核桃仁拌在一起,滋補益氣還補腦,孩子長身體的時候吃特別好,小孩很喜歡吃核桃。
也可以用松子、山核桃、瓜子仁、黑芝麻等。
不要再問苦菊涼拌用開水焯水嗎,這樣的問題了。苦菊的味道十分鮮美,我們用來涼拌是一個很不錯的使用方法。苦菊雖然好吃,但是食用苦橘的時候還有一些注意事項,比如說苦菊不能和海鮮的食物一同食用,也不適合與生冷的食物一起食用。
-
肺癌患者吃什麼水果好,養肺的水果有哪些
肺,是人體比較重要的一個器官,若是對其不好的話,長期性的不良習慣,便很容易讓身體處於一種消極的狀態。若是人們不幸得了肺癌這種疾病的話,可以食用哪些水果呢?以下小編便會爲大家所整理一下,在平時也可以常食一些養肺的水果哦!一、肺癌患者吃什麼水果好1.獼猴桃每百克...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就爲大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...