香蕉很寒嗎,香蕉有哪些營養價值呢
香蕉是人們最喜愛的水果之一,味道好,營養豐富,還具有潤腸排便等多種功效,也是愛美人士的減肥佳品,那麼許多人屬於寒涼體質,這類人羣不宜食用寒涼的食物,香蕉是寒涼的食物嗎,針對這個問題,小編對香蕉做了一個全面的總結,一起來看看吧。
一、香蕉很寒嗎
香蕉是芭蕉科草本植物的果實,古稱甘蕉,品種較多,有仙人蕉、花蓮蕉、北蕉、蘋果蕉等諸多品種。
祖國中醫理論認爲,香蕉味甘、性寒,具有潤肺養陰、清熱生津、潤腸通便之功能。有關香蕉的藥用性能,《本草綱目拾遺》中記載,香蕉有“收麻風毒”之效;《名醫別錄》則說其“根大寒,主痛腫,清熱。”此外,香蕉的藥用性能也多見於其他的醫學書籍中。
二、香蕉的營養價值
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因爲它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱爲“智慧之果”,傳說是因爲佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱爲“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂鬱,而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啓發而來。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認爲:最合營養標準又能爲人臉上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,開心起來。
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。
香蕉很寒嗎,香蕉雖然屬於寒涼的食物,這點我國中醫中也早有記載,不過適當的食用是沒有問題的,如果我們因爲體寒不食用任何寒涼的食物,那麼很容易造成營養失衡,反而得不償失。適量的食用食物,注意平時的保暖,加上適量的食療,纔是緩解的最佳辦法。
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