放冰箱裏的西瓜隔夜能吃嗎,怎樣挑選西瓜
西瓜因爲其味道甜美,深受人們喜愛。在夏季,人們更喜歡吃冰涼的西瓜,經常將其凍入冰箱。那麼,放冰箱裏的西瓜隔夜能吃嗎?買西瓜時要怎樣挑選?現在我們就一起來了解一下。
一、放冰箱裏的西瓜隔夜能吃嗎
一般大家買回家的西瓜都不一定能當場吃完,因此會將它放入冰箱中,等再取出反而覺得冰冰涼涼的,口感更加美味。可是,西瓜在冰箱中最好不要超過十二個小時,最長也不能超過二十四個小時。因爲在冰箱中,西瓜隔夜冷藏十二小時後,會有很多菌落的存在,而冷藏二十四小時後,菌落總數高達冷藏十二小時菌落總數的四倍之多。因此,即使將西瓜放入冰箱後,也不可冷藏太長時間。而且,從冰箱中取出的西瓜,在食用之前要切掉其表面的兩釐米,以避免食用到細菌。
二、怎樣挑選西瓜
1. 形狀
如果西瓜外形很長,則它的汁液較多;如果西瓜外形較圓,則它的味道很甜。因此,可根據自己的口味偏好來挑選。
2. 瓜蒂
挑選西瓜時,如果瓜蒂呈綠色,則說明這個西瓜很新鮮。但如果瓜蒂呈枯黃色且有點幹,則說明這個西瓜摘下來已經很長時間了,不是很新鮮。
3. 大小
西瓜不能挑太大的,也不能挑太小的,大小適中就好。
4.聲音
每次挑選西瓜,會碰到有些人在用手彈一彈西瓜。如果彈西瓜,西瓜發出“嘭嘭”的聲音,說明這個西瓜已經成熟了;如果是“噹噹”的聲音,則說明這個西瓜不太成熟。
其實,西瓜不只是可以直接吃,也有很多人會將它榨成西瓜汁。也會有其他的飲品中加入西瓜,更有將西瓜融入酒中的。各種各樣的吃法皆因它味道甜美,又是夏季很具有特色的季節水果,解暑降溫。而且,西瓜含有葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、維生素C等營養物質,是很好的一種健康食品。
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