牛肉可以減肥嗎,牛肉減肥餐做法大全
牛肉可以減肥嗎?牛肉是日常生活中常見的一種肉品,高蛋白低脂肪低熱量,所以牛肉是可以減肥的,它很適合減肥瘦身的朋友們。牛肉一日三餐均可進食,只要不過量食用,不必擔心會長胖。那麼,怎樣吃牛肉減肥呢?下面小編給大家介紹幾種牛肉減肥餐做法。
牛肉可以減肥,牛肉減肥餐做法大全。
一、水煮牛肉片
材料:牛肉、胡椒粉、鹽、姜。 做法: 1.牛裏脊切薄片,與肉的紋理呈90度夾角橫切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果爲了增加飽腹感,加大咀嚼次數,可以切厚一點。 2.肉片加入黑胡椒粉和鹽醃製。去腥,可以加適量蛋清,切忌加澱粉和生油,這個是減脂期的大忌。 3.燒一鍋開水,水中放入薑片。水燒開後倒入肉片,用筷子迅速劃散肉片。差不多過個五秒鐘,肉片變色,就可以關火了。煮久了肉很容易老。 4.肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當午餐,飽腹感會很強烈,也能補充一天所需的蛋白質,不至於減肥時肌肉和營養流失。
二、法式牛肉清湯
材料:牛肉、紅酒、黑胡椒、洋蔥、雞蛋。 做法: 1.將牛肉剁成泥狀,並倒入適量的紅酒,加上黑胡椒粒和洋蔥以及雞蛋清。 2.然後用大火將水燒開,把所有的食材全部放進鍋裏面煮,並將泡沫撇清,之後再用小火來熬。 3.等半個小時之後就能夠食用。
三、牛肉什錦
材料:牛排肉、洋蔥、芹菜、辣椒、醬油、酒、料酒、糖、鹽、胡椒、大蒜、芥末。 做法: 1.洋蔥切成薄片,芹菜切斷狀,大約3釐米一段,辣椒縱向切成一半然後橫着切成薄片。放一起準備開水燙一下。這時大蒜先切成片放在一邊。將醬油、酒、料酒、糖放入同一個耐熱容器內。 2.牛肉撒上鹽、胡椒,用平底鍋加熱烤牛肉,同時留一塊位置用來烤大蒜。 3.牛肉烤好之後切成1.5~2釐米寬,放小盤子裏。然後將烤過的大蒜放入耐熱容器內浸泡。 4.將洋蔥、芹菜、辣椒這些蔬菜放在裝牛肉的小盤內。 5.放入大蒜的調味用微波爐加熱1分到1分半。加熱之後放入芥末攪拌。 6.微波好之後將調料倒入牛肉內即可。
四、牛肉炒烏冬面
材料:牛肉、烏冬面、紅椒、生薑、洋蔥、大蒜 做法: 1.先用開水把烏冬面燙熟,瀝乾水分之後備用,把燈籠椒、洋蔥、大蒜、生薑清洗乾淨切片備用。 2.在鍋內倒入花生油,把油燒熱之後放入洋蔥、薑片、蒜片爆炒,聞到陣陣香味之後就放牛肉爆炒至變色爲止。 3.最後倒入烏冬面和青椒絲翻炒一下即可。
牛肉可以減肥嗎?如果你按照上述的牛肉減肥餐做法去做,小編認爲是可以達到減肥的目的的。相信大家跟小編一樣,已經止不住被美味的牛肉誘惑了吧。不過小編還是認爲不要把牛肉當主食了,任何食物都要合理地食用,才能起到減肥的效果。
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