減肥牛肉的做法,想減肥的你一定不要錯過
當代社會主要是以瘦爲美,可是瘦並不是那麼容易的,瘦身對於肥胖的人而言更是很困難。如果要想瘦下來的話最好的辦法是平常應該多運動,並且有很好的飲食習慣和生活習慣。牛肉作爲日常生活中比較常見的肉類,它的熱量要比豬肉低很多,所以吃牛肉可以用來減肥。那麼就來了解一下減肥牛肉的做法。
一、減肥牛肉的做法
首先將牛裏脊切成薄片,如果切得越薄就做得越嫩,如果想要吃得有飽腹感的話,就可以切厚一些,但是一定不要將牛肉片給切碎了。然後將牛肉片加入黑胡椒粉和鹽一起醃製,去掉腥味。如果可以的話可以加適量的蛋清,但一定不要加澱粉和生油,如果加了的話這樣子對減肥是沒有效果的。然後燒一鍋開水,在裏面放入薑片,等到水燒開後就可以放入肉片,然後用筷子迅速把肉片弄開。等到肉片變色後就可以關火了,不要煮太長時間,要不然肉就容易變老,把肉片撈出來後就可以吃了。
用純瘦肉的牛肉來做正餐的話,會有很強的飽腹感,而且也能夠補充一天身體所需要的蛋白質,這樣子的話又能夠起到減肥的效果,又不至於減肥的時候補充不到營養。
二、牛肉的營養價值
牛肉作爲肉類食品裏面含有豐富的營養價值,其中最主要的是蛋白質,所以在減肥的時候吃牛肉可以起到補充身體所需蛋白質的作用,也能夠起到減肥的效果。另外牛肉裏面還含有脂肪、維生素以及一些微量元素,這些都是身體必須的。而且牛肉裏面的氨基酸組成比豬肉更接近人體所需要的,吃牛肉的話能提高人體的抵抗力。
以上就介紹了減肥牛肉的做法,以及牛肉的一些營養價值。牛肉裏面含有豐富的營養價值,有些甚至於優於豬肉,所以牛肉是非常適合食用的。做減肥牛肉餐的時候切記一定不要多加調料品,保持牛肉的原汁原味。這樣子既能夠補充身體的營養,又能夠起到減肥的效果,大家都知道了嗎?
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