注意了,你知道糖尿病人吃紅薯血糖會升高嗎
紅薯又被叫做地瓜,深受人們的歡迎。紅薯是日常生活中一種富有營養齊全且豐富的純天然食物,早在明代時,就被中國醫學家李時珍列爲“長壽食品”。紅薯其富含的纖維素,使人能很快就有飽腹之感。然而,這種食物對於糖尿病人而言,能降血糖嗎?
注意了,你知道糖尿病人吃紅薯血糖會升高嗎
很多人認爲紅薯是粗糧,糖尿病人應該多吃一些,但是也有的人說紅薯含有的糖分非常多,會影響到血糖的水平,不敢多吃。吃紅薯血糖會升高嗎?
一、紅薯的營養價值是非常高的
含有豐富的碳水化合物和蛋白質,營養物,物質含量,對於精白麪粉來說,紅薯的膳食纖維含量比精白麪粉要多很多。對於經常發生便祕的人羣,膳食纖維就是一種很好的營養物質,如果單純的把紅薯當做主食來食用,是一種非常藏好的選擇,對於想要減肥的人羣,也可以按照這種辦法去食用,對於控制體重還是有一定好處的。
二、紅薯中含有豐富的胡蘿蔔素
紅薯中還含有豐富的類胡蘿蔔素,以及大量的維生素A,它們都是眼睛所需的營養物質,每天適量的食用,對於保護眼睛,以及預防眼部上的疾病都有一定的益處,尤其是在非常黑的地方,可以在保護眼睛的基礎上,預防夜盲症的發生,最重要的是,還極易被人體消化吸收,健康的人羣不妨每天適量的吃些。
三、紅薯需要注意的地方
紅薯的好處有很多,但是對於糖尿病人來說,就應該注意了,糖尿病人羣要食用低血糖,生成指數低的食物,血糖生成指數低才能夠,維持在標準的範圍內,防止血糖升高。如果血糖生成指數不低的話,很多人是不應該去食用紅薯的,這樣會使得血糖生成指數偏高,大量去食用的話,不利於血糖控制,而且會有血糖升高的危險。
但是它的血糖生成指數卻不低,很多人不會去食用生的紅薯,而對於已經煮熟的紅薯它的血糖生成指數是76.7,如果大量去食用,也不利於血糖的控制,甚至是增加血糖升高的危險。
糖尿病人還應該注意的是,紅薯吃起來雖然不是特別的甜,是因爲紅薯的品種不一樣,並不一定代表這樣的紅薯就能夠過量的使用。
總的來說,對於糖尿病人,不是說吃紅薯血糖就會馬上有變化,而是應該遵循一個適量的原則。可以少量的食用,並搭配其他食物一起,要注意平日飲食營養均衡。平常飲食要注意合理搭配,葷素齊全,多吃綠色蔬菜,使所含營養素齊全,各種營養物質比例恰當,這樣才能維持人的正常需求。
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