山藥分幾種，山藥怎麼保存

日常生活中山藥算是我們常吃的一種是食材了，山藥不僅具有食用價值還具有食用價值，所以平常吃一些山藥對我們的健康是有好處的。現在市場上的山藥種類還是比較多的，那麼大家知道市場上的山藥分幾種嗎?我們平常買回來的山藥又該怎麼保存呢?接下來就一起來看看吧。

一、山藥分幾種

因爲山藥不僅營養價值高，且吃起來的口感和味道也比較好的原因因此受到了人們的喜愛，那麼大家知道現在市場上的山藥有幾種嗎?現在市場上比較常見的山藥有普通山藥、鐵棍山藥、細毛山藥、淮山藥和麻山藥這5種了，平常我們去市場上購買的時候可以根據各自的特點進行選擇。

二、山藥怎麼保存

1.如果我們買回來的山藥比較少的話可以用這種方法進行保存，我們把買回來山藥的皮去掉之後切成一小塊一小快的然後放在塑膠袋中，裝好之後立即把山藥放在冰箱的冷凍層進行保存，等到我們下次吃的時候直接拿出來使用就可以了，這種方法可以很好的保留山藥的品質。

2.如果我們買回來的山藥比較多的話就不適合這樣保存了，我們可以把買回來的山藥直接放置在陰涼通風的地方進行保存，而且保存的時候不需要用別的東西包住，只需要散開放置就可以了。

3.如果我們是在夏天的話，即使是在陰涼通風的地方放置也是比較容易壞的，這個時候我們可以把山藥放在冰箱中進行冷藏，這樣就可以延長山藥的保質期了。

現在關於山藥有哪幾種以及我們買回來的山藥怎麼保存的問題小編已經進行了相關的介紹了，相信大家看完了之後都有了一定的瞭解了。如果小夥伴們買回來的山藥吃不完要保存的話可以嘗試一下小編介紹的方法啊。