粉絲包的餡怎麼做好吃,獨家祕方教給你!
中國人的美食文化當中必不可少的就是包子餃子,通常在佳節時更加常見,通常都代表着團圓,包子餃子要是想好吃,餡料一定要上乘,一個好的餡料才能包出好吃的餃子。知道大家都對粉絲餡比較感興趣,今天小編就來說說粉絲包的餡怎麼做好吃,感興趣趕緊一起來看看吧。
粉絲包的餡怎麼做好吃,獨家祕方教給你
1.粉絲作爲餡,千萬不能太爛,否則就失去了最佳的口感,所以我們在煮粉絲的時候注意火候,不要煮爛了,等到水開了煮大概兩三分鐘就可以了,煮熟的粉絲放到冷水中過水,防止粉絲黏在一起。
2.粉絲切成小段後,放在盆裏待用,依次放入生抽,老抽,鹽,耗油,雞精,五香粉也可以加點自己喜歡的調料,倒上一點油,連同粉絲放入鍋中翻炒一下,不要炒老了,所以炒一會就可以呈出來。
3.第三步就是面了,粉絲餡好吃肯定也離不開好的面的襯托,麪粉中放入溫水,鹽還有油,酵母揉好,蓋上東西讓面發酵,發酵好後揉好麪糰,整好面劑子,擀薄皮,放入餡料,這樣才能充分發揮餡料的美味。
4.當然裏面的有些材料自己做的時候適量,但是衆口難調,大家有自己喜歡的口味也可以根據自己的喜好來放入調料,製作出自己喜歡的口味。上面這些步驟都做完,將包子放入鍋中蒸發,大概20分鐘,我們香噴噴的包子就可以出鍋了,小心不要把你的口水調到鍋裏哦。
包子餃子的餡料有很多,南方北方的習慣不同,餡料也不同,每個人的口味喜好不同,也可以放不同的調料,不過小編今天整理的粉絲包的餡料大家可要記起來哦,這樣出來粉絲的口感依然彈彈的很好吃,現在大家知道粉絲包的餡怎麼做好吃了吧,按照步驟肯定不會錯,趕緊準備食材開始行動起來,感興趣的朋友趕緊記下來吧。
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