紅薯怎麼放最好,掌握這種方法再也不用愁
家裏的紅薯怎麼放,才能放得更久,不容易壞?這個問題應該是很多人都感到困擾的問題,如果不科學的儲存,很容易前功盡棄,得不償失。今天就來介紹一下紅薯儲存的辦法,需要的朋友趕緊對號入座,看一下怎麼放才能放紅薯保鮮,放得更長久了。
一、農村紅薯怎麼放
家裏的紅薯怎麼保存?奶奶:放進“大冰箱”中,一年都不會壞。奶奶所講的這個大冰箱,其實並非我們插電的電器冰箱,而是一種人工地窖,在我們當地的方言中,也把它叫做“薯洞”,顧名思義就是專爲紅薯儲存所打造的,通常薯洞分爲兩種,一種是橫式的,一個小門,進去以後別有洞天,裏面可以橫向再挖一些斜着的小洞,用來保存家裏的洋姜,另外一種是立式的,有點像挖井,需要用樓梯下去,通常會選擇在自己的家裏面,而橫式的一般只在野外才有。
紅薯洞裏面可以堆放很多的紅薯,什麼時候想吃了,都可以去洞裏面拿一些回來,然後沖洗乾淨,就像剛從地裏挖出來一樣新鮮。
二、城市紅薯怎麼放
但是很多人家裏是沒有這個條件的,特別是城裏面,更加不可能出現這種薯洞,那少批量應該怎麼保存呢?
天冷了紅薯不好保存,教你一招,紅薯越放越甜,保存一年還新鮮。其實從我上面講的薯洞中,是可以來挖掘一下紅薯保存所需要什麼條件的,這也是紅薯保存的根本。
1.紅薯保存一定要在乾燥的環境中,溫度不能太高,也不能太低,溼熱的環境中,紅薯容易發芽,天冷容易凍壞,所以環境必須乾燥,而且存放的時候,不要碰到的水,這個非常的關鍵。
2.儘量選擇沒有光線的環境,也就是比較黑暗的地方,薯洞一年四季都不會有光照,裏面完全是伸手不見五指,所以要想紅薯保存的時間足夠長,也不要讓它見光。
3.有流動的空氣,紅薯保存也需要一定空氣,它是紅薯越放越甜的基礎,有了流通的空氣,紅薯才更加的容易保存。
其實要滿足上面這些條件,也不是特別的難,在家裏保存紅薯的話,把新鮮的紅薯在太陽下曬幾個小時,然後找一個木箱子,也可以用紙箱子替代,放點草木灰,記住箱子一定要用那種透氣的,放紅薯箱子的周圍,放一些舊的棉絮以保證它的乾燥,圍好以後紅薯就可以防凍了。
農村保存紅薯,相對來說要容易一些,家裏少批量的話,用上面這個方法也是可以的,紅薯越放越甜,保存一年還特別的新鮮。
相信看完以上的技巧,紅薯怎麼放這個難題也迎刃而解了,其實紅薯的儲存並不難,只要找到適合自身情況的儲存方式就可以將紅薯科學存放了。如果有需要的朋友可以保存下,需要放紅薯的時候就用得上啦!這樣保存的紅薯不容易壞,放置的時間還長!
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