怎麼吃蟬蛹，你學會了嗎？

蟬蛹，大家都不陌生。同時也是餐桌上的一道美食。但是大家對於怎麼吃蠶蛹，你真的的知道嗎？今天我就教大家怎麼吃蠶蛹更好吃，非常的簡單。只需要你能夠認真的去學，也可以做出一道美味的蠶蛹來，還在等什麼，快跟着小編的步伐來看一下吧！

怎麼吃蟬蛹，你學會了嗎

現在有很多的餐廳都可以吃到蟬蛹，它含有高蛋白的物質，不僅是餐廳，街口的小吃攤位上也可以見到它的身影，蟬蛹真的是非常受歡迎的一種美食，那麼，怎麼做好吃呢?這是大家最關心的問題，接下來我們一起來看看怎麼吃蟬蛹。

蟬蛹怎麼做好吃

對於一些體質較弱的人或者產後的孕婦來說吃蠶蛹是一個不錯的選擇，蟬蛹能夠提高免疫力和延緩衰老的功效，所以吃蟬蛹對我們的身體是有好處的，接下來介紹一些關於蟬蛹的做法，大家可以學一學。非常的簡單，只要用心學就可以學會。

一、孜然蟬蛹

材料：小蟬蛹250g，孜然適量，幹辣椒2個。

做法

1.買來的蟬蛹洗乾淨(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。

2.鍋裏倒油，下幹辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因爲洗過後含一定水份，轉小火炒一定要把水分都炒幹。

3.鍋前加適量孜然炒香。

二、清滷蠶蛹

材料：鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮10克，八角10克，香葉5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。

1.將蟬蛹洗淨、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東西。

2.把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裏，讓調料均勻的沾在蟬蛹上，放置15分鐘入味。

3.炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蟬蛹咯，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。

4.炒到油不見了，翻動蟬蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蟬蛹裏翻炒兩下出鍋裝盤了。

三、蠶蛹的營養價值

1.富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

2.富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。

怎麼吃蟬蛹，大家學會了嗎？是不是非常的簡單呢。美食是出自我們每個人自己的雙手，只要用心去做，就能夠做出美味的菜餚呢。蟬蛹這種食材也非常簡單就能夠尋覓的到。大家趕快回家買上食材，快爲自己的家人和朋友做上一道美味的蟬蛹吧！