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雞肉藕盒的做法,雞肉藕盒怎麼做

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雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做

食材明細

主料
  • 雞肉餡 (適量)
  • (一塊)
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 香菇 (適量)
調料
  • (適量)
  • 花生油 (適量)
調料
  • 姜水 (適量)
  • (適量)
  • 花椒水 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蠔油 (一大勺)
  • 香油 (2勺)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞肉藕盒的做法步驟

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第2張

    1、雞肉放絞肉機攪碎,放入香菇末、胡蘿蔔、洋蔥、倒入所有調料。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第3張

    2、麪粉裏面加一點一個雞蛋,倒入適量清水,攪拌成這樣一個麪糊,和酸奶這樣濃稠即可。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第4張

    3、藕去皮,洗淨。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第5張

    4、切片,不要太薄。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第6張

    5、把肉餡抹在一片藕上面。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第7張

    6、另一片蓋在上面,全部包好。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第8張

    7、外面粘上一層乾麪粉。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第9張

    8、放入麪糊裏面。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第10張

    9、鍋內放花生油,燒至6成油溫,下入耦合。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第11張

    10、炸至耦合飄起來,反個面,炸至金黃就熟了。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第12張

    11、出鍋。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第13張

    12、放廚房紙上涼透。

  • 雞肉藕盒的做法 雞肉藕盒怎麼做 第14張

    13、成品。