菠菜雞蛋盒子的做法，菠菜雞蛋盒子怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋盒子的做法步驟

• 1、菠菜洗淨。

• 2、鍋內加水燒開，下入菠菜焯水30秒。

• 3、鍋內加水燒開，下入木耳煮5分鐘。

• 4、鍋內放花生油油，倒入雞蛋炒熟。

• 5、薑末、薑末切好。

• 6、所有食材放在一起，倒入芝麻油、鹽、蠔油、13香。

• 7、拌勻備用。

• 8、麪粉，一半用開水。

• 9、另一半用涼水，攪拌成絮狀。

• 10、揉成光滑的麪糰，醒20分鐘。

• 11、麪糰撮成長條，分成均勻的劑子。

• 12、按扁，擀成薄薄的餅皮。

• 13、放入餡料。

• 14、收口，全部包好。

• 15、平底鍋放花生油油，放入盒子小火慢慢煎。

• 16、中間反面。

• 17、這樣立起來，把邊上也煎一下，熟透。

• 18、出鍋。

小竅門

今天做的這個是半燙麪的，涼了也不會硬，非常好吃，麪皮也勁道。