烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎麼做
“去外地16天,在這16天中,一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了,看到的自己菜譜都感覺不是自己做的,也沒有髮菜譜的心情了。已經回來幾天了,還是找不到髮菜譜的感覺。和朋友聊起這事,朋友說我太累,讓我多休息,還建議我先看看別人的菜譜。也許是真的太累了,身體累,心也累,一直靜不下心做任何事情。。。。。
這栗子是親戚送的,說是野生的,純綠色食品,有天然的甜味,送了很多不好帶,就帶了幾公斤回來,主要是送的各種好吃的太多,一直放在冰箱裏怕生蟲,閨女就想吃栗子,沒心情做菜,就烤栗子吧,也是失去親人之後發的第一個菜譜,就留作紀念吧。
栗子性溫味甘,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。中醫認爲紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。故本品適合秋冬時節食用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤栗子的做法步驟
1、食材:栗子紅糖植物油蜂蜜
2、把栗子用水洗淨,瀝乾水分
3、用刀在每個板栗上面切一刀
4、把切好的栗子放入盆裏,倒入植物油
5、攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
6、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤
7、烤箱預熱好200度,把栗子放進去,用上下烤功能,烤25分鐘左右後
8、熱水裏加入紅糖,攪拌均勻,直到紅糖融化,再加蜂蜜攪拌均勻
9、把烤盤取出來,用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面
10、刷好糖水以後,繼續放進烤箱
11、烤5分鐘左右就好
小竅門
切栗子時,將表皮切穿,烤好後很好剝。
一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
邊刷邊翻動栗子,特別注意要刷在栗子的裂口處
可以根據栗子的重量來確定烤的時間
-
培根肉糜卷的做法,培根肉糜卷怎麼做
食材明細主料牛肉糜(400克)培根(200克)雞蛋(1枚)吐司(1片半)牛奶(75ML)輔料蘑菇(300克)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(半茶匙)黃油(2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根肉糜卷的做法步驟1、白土司2片。2、將麪包去邊捏碎,放入盆中,加入牛奶靜止10分鐘。3、10分鐘後,將牛肉糜、雞蛋...
-
韓式辣炒年糕的做法 超美味的韓式辣炒年糕(多圖) 韓式辣炒年糕怎麼做
食材明細主料年糕(半袋)輔料豬肉(60g)雞腿肉(一個)胡蘿蔔(一節)洋蔥個(1/4)配料韓式甜辣醬(兩勺)大蔥(半根)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣炒年糕的做法步驟1、豬肉和雞腿分別切絲,胡蘿蔔、洋蔥、蔥切絲。2、年糕切條,大小依個人喜好。3、冷油熱鍋,放入蔥絲小火炒香,加...
-
雞絲涼粉的做法,雞絲涼粉怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)涼粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老乾媽辣醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟,取出晾涼後手撕成絲。2、黃瓜、涼粉切絲。3、將芝麻醬與醋,鹽,糖(或蜂蜜),雞精,老乾媽辣醬(或辣...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎麼做
“很喜歡的早餐,特別愛吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明細主料肺片(適量)米粉(適量)輔料白菜葉(適量)配料生抽(適量)色拉油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肺片米粉的做法步驟1、市場購買幹米粉頭天晚上泡冷水。2、肺片和白菜葉適量。3、湯鍋...