銀杏蟲草排骨湯的做法,銀杏蟲草排骨湯怎麼做
“銀杏染秋,漫山遍野全是金燦燦的白果,滿世界的金色童話。而銀杏的果實,即是我們常說的白果。銀杏(白果)在宋代被列爲皇家貢品性平,味甘苦澀,可益肺氣、治咳喘,是秋季養肺食補佳品,常食可使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品。
不過白果有輕微毒性,所以熱食入湯最爲合宜。加入平喘止咳,增強精力的蟲草花和排骨煲湯,不僅湯鮮味美,更能爲深秋睏乏的身體注入暖暖活力。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀杏蟲草排骨湯的做法步驟
1、蟲草花、枸杞泡發洗淨。紅棗銀杏洗淨。
2、將排骨沸水中焯水,撈出後清洗乾淨。
3、將排骨放入深碗中,放入所有配料並加適量水。
4、蒸箱調節到過溫蒸模式,設置到110度,蒸60分鐘即可。
-
花旗參煲烏雞的做法,花旗參煲烏雞怎麼做
“這碗湯,很多飯店可以喝到,這是一款操作簡單,味道鮮美的好湯,特適合體虛的老人和工作壓力大睡眠不足的年輕人。花旗參,益氣降火,防止衰老。據傳聞還有治療感冒的功效,而烏雞,特適合女女們飲用不但,滋陰清熱,調經活血,味道鮮美,肉質細嫩,灰常灰常適合煲湯使用。”食材明細主...
-
改良版蘇泊湯的做法,改良版蘇泊湯怎麼做
“蘇泊湯其實就是俄羅斯的羅宋湯,蘇波即爲俄語“湯”的音譯。哈爾濱因爲歷史和文化原因,很多人都很喜歡這種湯,蘇泊湯在哈爾濱也甚爲風行~還有一種有意思的說法,蘇泊湯,顧名思義,就是前蘇聯老毛子泊過來的湯蘇泊湯是我從小就經常喝的一種湯,媽媽會放西紅柿土豆還有大頭...
-
甜甜排骨湯的做法,甜甜排骨湯怎麼做
“本來我沒有想過要髮菜譜,所以連輔料圖都沒有準備,但是這個湯做出來實在是太美味了,所以我決定和大家分享,做法是相當的簡單。”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)茉莉花(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜甜排骨湯的做法步驟1、1。...
-
小白菜平菇湯的做法,小白菜平菇湯怎麼做
食材明細主料小白菜(適量)平菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)姜粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜平菇湯的做法步驟1、小白菜洗好切成段。2、平菇洗好撕成片。3、鍋上火,油熱放入蔥、蒜爆香。4、倒入小白菜翻炒。5、加入高湯,煮開。6、...