白菜燒腐竹的做法,白菜燒腐竹怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜燒腐竹的做法步驟
1、這是用到的主要食材,腐竹,白菜,西紅柿一個,洋蔥半個。
2、切好備用準備下一步操作。
3、一小塊生薑切絲,兩個蒜瓣切片。
4、放入適量的麪粉和適量的澱粉加水攪拌均勻,稍微稠一點。
5、腐竹倒入和好的麪粉糊裏攪拌均勻。
6、炒鍋內放入足夠量的油,燒至五成熱,放入攪拌均勻的腐竹,油炸兩分鐘左右,表面金黃的時候撈出。
7、這是已經長好的腐竹。
8、炸好腐竹的油倒出,留少許底油即可,把鍋燒熱,倒入洋蔥薑絲,大蒜片。
9、倒入切好的白菜西紅柿繼續翻炒。
10、然後再倒入炸好的腐竹翻炒,下面開始調味,加入食用鹽兩克,雞精一克,生抽兩克老抽兩克,白糖三克,13香一克,然後繼續翻炒,所有調料炒拌均勻。
11、出鍋裝盤之前,在淋入少量的小磨香油,裝盤即可。
-
西紅柿炒千張的做法,西紅柿炒千張怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)千張(適量)輔料番薯粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒千張的做法步驟1、西紅柿洗淨,千張用開水泡軟。2、西紅柿切成塊。3、熱鍋冷油下西紅柿稍作翻炒。4、加入千張與西紅柿一塊大火快炒。5、番薯粉用水化開,倒入鍋中做薄芡。6...
-
風味豆角絲的做法,風味豆角絲怎麼做
“豆角切絲,打焯後,下油鍋炒熟!”食材明細主料油豆角(適量)胡蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)醬油(適量)食鹽(適量)味素(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆角絲的做法步驟1、豆角切絲,打焯。2、熱鍋加油,加入肉絲,醬油少許,下豆角絲,胡蘿蔔絲,加調料若干...
-
枸杞大白菜的做法,枸杞大白菜怎麼做
食材明細主料大白菜(適量)枸杞(適量)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞大白菜的做法步驟1、原料圖,大白菜洗淨,枸杞泡發好。2、大白菜切塊,蒜切片,枸杞瀝乾水備用。3、鍋裏下油燒熱爆香蒜片。4、下大白菜和枸杞。5、炒至大白菜斷生。6、下鹽...
-
腐乳青土絲的做法,腐乳青土絲怎麼做
“最近特別喜歡用腐乳炒菜,但是我卻不喜歡直接吃腐乳,所以就嘗試炒了這道菜,不過味道還是不錯地。”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)配料腐乳(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳青土絲的做法步驟1、將土豆去皮...