鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽 鹽蒸橙子怎麼做
“ 近期感冒咳嗽的人好多呀,我也咳嗽一週了,藥也吃了一週,但依然不好。想起網上有個治咳嗽的偏方――鹽蒸橙子,抱着試一試的想法照着吃了,藥也同時吃着,吃了4天鹽蒸橙子,好了。雖然不知道究竟哪個起的作用,但應肯定橙子的輔助治療效果。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽蒸橙子的做法步驟
1、橙子用粗鹽(配方外)搓洗表皮,放入淡鹽水中浸泡20分鐘左右,切去上蓋。
2、將1g左右食鹽撒在橙肉上。食鹽是細鹽的話更好。
3、用筷子戳橙肉,使鹽滲透進果肉中。
4、蓋上橙蓋,放入小碗中,碗中不放水,入鍋隔水蒸。水開後15分鐘即成。
5、蒸好的橙子,可以看到碗裏有很多蒸出的橙汁,把它喝了。(有點鹹)
6、剝掉橙皮,吃掉果肉。
小竅門
橙子的功效有很多,這裏只列出其與治療咳嗽相關功效:橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用。是治療胃腸型感冒、咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。實驗證明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,對慢性氣管炎有效,且易爲患者接受。甜橙果實所含那可汀,具有與可待因相似的鎮咳作用,且無中樞抑制現象,無成癮性。
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