香辣芋頭丸子的做法,香辣芋頭丸子怎麼做
“油炸的芋頭丸子遠遠的就能聞到香味,加點辣椒,讓人食慾大增,辣椒有減少油膩感。油炸薯條吃膩了,換一個口味吧。香辣芋頭丸子,讓你吃一次就愛上這口味。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香辣芋頭丸子的做法步驟
1、準備食材:小芋頭、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
2、小芋頭煮熟去皮;
3、去皮的芋頭壓碎成芋頭泥;
4、把粘米粉、辣椒粉、五香粉、鹽放入拌均;PS:可以加入適量的水
5、拌均好的芋泥做成小丸子;
6、熱鍋,倒入適量的油,油溫180度左右,放入芋丸子;
7、改爲中火,翻轉炸至金黃色,撈出,用吸油紙吸走多餘的油即可。
8、香辣好吃的——香辣芋頭丸子
小竅門
1.芋頭要買粉,纔好吃;
2.芋頭泥一定要的很碎,丸子才入味;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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