金蔥土豆燒海蔘的做法,金蔥土豆燒海蔘怎麼做
“因爲見識到了五一黃金週那慘烈的高速路大堵車,還有景點那人擠人的景象。所以今年的十月一小長假這個假期,我們全家人選擇了就近遊玩,全家人聚一起在家度過一個安逸的假日。
有了時間也就會想着如何提高一下就餐的生活質量,幸福媽媽用山泉水發制了海蔘,效果是出奇的好。因爲全家一致通過要吃蔥燒海蔘,我就索性用大蔥和土豆搭配在一起,用傳統的蔥燒海蔘做法,搭配了新出品的紅燒汁,燒製了這道味道濃郁的金蔥土豆燒海蔘。
下面把我的作法和大家一起分享”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金蔥土豆燒海蔘的做法步驟
1、首先先將大蔥切成5釐米長的段,
2、土豆用瓦楞刀切成條
3、鐵鍋燒熱加入花生油放入土豆條炸制金黃色撈出
4、內留油少許,將切好的大蔥段放入,用小火炸制蔥段成金黃色,蔥香四溢即可將油倒出一半
5、將醬油和紅燒汁倒入鍋中烹鍋,加入適量水,放入海蔘和炸好的土豆條,加入白糖和魔廚上湯料入鍋中
6、用中火進行煨燒海蔘至入味,待湯汁轉少,即可將水澱粉加入其中進行勾芡,最後將蔥油倒入其中翻勻即可。
小竅門
1、大蔥一定要用小火慢慢浸炸出香味,千萬不要火急了,那樣出來的蔥香氣不濃烈。2、土豆一定要提前炸製成熟,海蔘煨制時間不能太久,這樣兩者才能達到一致出鍋入味。
香糯的土豆,爽滑的海蔘,搭配香氣四溢的大蔥,這一餐讓幸福吃的大呼過癮!
最重要是你
像一個天使在我眼裏,我小心翼翼捧你在手心!
二十四個小時陪着你,只有幸福和開心!
講美麗的故事給你聽,你重要的超過我自己。
就算哪天和你下起雨,也會陪你淋雨!
全世界最重要的就是你,任何人都無法將你代替.
帶你看所有美麗風景,直到下個世紀.
全世界最重要的就是你,遇見你是生命中的奇蹟.
我們之間再沒有過去,將幸福延續!
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