胡蘿蔔青椒炒肉片的做法,胡蘿蔔青椒炒肉片怎麼做
“兒子非常喜歡吃青椒炒肉片,放了一些胡蘿蔔,顏色好多了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔青椒炒肉片的做法步驟
1、肉片用鹽,鮮抽,澱粉,油,攪拌一下入味
2、青椒與胡蘿蔔洗淨切片。
3、鍋裏油熱,放薑絲爆香,放下肉片快炒.
4、待肉片有些轉色,加料酒,胡蘿蔔片煸炒。
5、待胡蘿蔔轉色,放下青椒煸炒.
6、待青椒轉色,加鹽,胡椒粉煸勻即可。
小竅門
肉片與胡蘿蔔片都要切的薄些,容易熟。
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