荷蘭豆炒鮮魷魚的做法,荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做
“今天過節,做了好幾道營養菜給家人吃,他們吃的好開心,呵呵只要他們吃的開心,我再辛苦也開心。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。中醫認爲,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸。具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷蘭豆炒鮮魷魚的做法步驟
1、魷魚,洗淨
2、荷蘭豆洗淨,剝去筋絲,放到熱水中過一下水
3、魷魚切花刀,到熱水中過一下水
4、熱鍋涼油放蒜蓉和薑片,再放魷魚下鍋炒,放點鹽和料酒,還有一點點糖
5、再放荷蘭豆一起炒,之後放少許孜然粉提香
6、香噴噴的營養菜出鍋了
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