清蒸金槍魚的做法 清蒸金鯧魚 清蒸金槍魚怎麼做
“很簡單的做法,也不需要什麼技巧,懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好,尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪,一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚,特別推薦大家買回來做着吃,真的很好吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸金槍魚的做法步驟
1、市場買回來的金鯧魚都會幫你處理好內臟,所以你買回來把魚清理乾淨就好了。清理乾淨的金槍魚在它的背部切幾刀,方便入味。然後把切好的胡蘿蔔絲,薑片,辣椒碼上去,在魚肚子放幾片薑片和蔥段,淋上花生油,少許的鹽和醬油。
2、最後放上2勺的酸梅醬,等鍋中水開了就放金鯧魚中火蒸10分鐘就可以了。(盤子底下也要放些酸梅醬)
3、蒸好的金鯧魚,超級美味的,酸梅醬這時候已經融化了。
小竅門
1金鯧魚沒什麼腥味,所以不用加。而且它的刺是大而少的,小孩子小心點吃都沒問題。
2家裏的蔥用完了,我只放了薑片,辣椒,還有胡蘿蔔調味。如果有蔥就更好了。
3不喜歡吃酸梅醬的可以不放,看個人口味,我是很喜歡蒸魚的時候放幾勺酸梅醬的,味道也非常的好。
4蒸魚的時候一定要水開了再把魚拿去蒸,這樣蒸出來的魚是非常嫩的。
-
番茄姜味蝦的做法,番茄姜味蝦怎麼做
“有一種濃郁的特殊香味的蝦。”食材明細主料對蝦(10個)番茄醬(50克)番茄沙司(30克)薑末(50克)輔料糖(適量)鹽(適量)蔥末(適量)料酒(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄姜味蝦的做法步驟1、蝦先在蝦背上劃一刀,取出沙腸後洗淨瀝乾,再用料酒稍醃片刻。2、油鍋置火...
-
聖誕節烤雞的做法,聖誕節烤雞怎麼做
“如果聖誕節給你一隻雞,無論如何得做烤雞。揮灑上鹽和胡椒後把接下來的工作託付給烤爐的簡單飯菜(^-^)”食材明細主料雞(1只)輔料芹菜(芹菜)麪粉(適量)配料鹽(10g)黑胡椒(4g)蒜(適量)牛至(適量)鼠尾草(適量)荷蘭芹(適量)迷迭香(適量)油(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕節...
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
奶酪雞肉卷的做法,奶酪雞肉卷怎麼做
“買了2個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"奶酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡事適可而止就可以了!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料奶酪(適量)雞蛋(適量)麪粉(適...