清蒸金槍怎麼做又香又好吃
金槍魚有多種做法,而清蒸又是其中最家常又傳統的做法之一。清蒸金槍更具原味,是新手可控的做法之一,只要掌握好火力和時間就可以l。金槍魚又名吞拿魚,富含蛋白質、鈣質、磷、鐵。能幫助牙齒骨骼生長,健康美容也可以哦!
主料
金槍魚 :1尾輔料
蔥 :適量豆豉 :適量
醬油 :適量
味精 :少許
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.魚洗淨,備用
2.薑切片,蔥切段,備用
3.姜蔥放一點到魚肚子裏,加醬油,醃製一會兒
4.加鹽,味精,姜,蔥放置一會兒
5.入鍋蒸20分鐘
6.最後加入手撕的蔥葉,完成
魚很腥,我討厭洗魚,所以每次都不想洗魚,這次不得已要洗,我洗完之後馬上用家裏的九層塔洗手,香香的,沒有魚腥味。
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