雞肉糯米飯南瓜盅的做法,雞肉糯米飯南瓜盅怎麼做
“現在特別懷念小時候吃的東西
像紅薯,南瓜,土豆
無意間有一段時間在微博上看到很多人說貝貝南瓜很好吃
本抱着一顆吃貨的好奇心就買了三個回來
放在冰箱好久纔想起來這回事兒
於是蒸了一個試試
一口下去就剎不住車了,後面隔三岔五買回來早上當早飯吃
吃法很多,煎起來烤起來都不錯
昨天做糯米鹹鴨蛋的時候拌的糯米有多的
於是就搭配在一起了
很不錯哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雞肉糯米飯南瓜盅的做法步驟
1、最好用這種貝貝南瓜,吃完裏面的糯米雞肉飯再吃南瓜,甜甜的面面的普通南瓜也是可以的哈,就是沒有這種口感,我是在網上買的,想要的也可以問我告訴你們。
2、準備大雞腿肉一個,如果沒有的話就用五花肉也行,清洗乾淨。
3、雞腿頭部砍掉,順着骨頭往下刷,覺得不好弄就用刀片弄去掉骨頭和雞皮。
4、切小塊待用。
5、切好的雞塊放入碗裏,倒入少許生抽,料酒,胡椒粉,一丟丟油拌勻醃製一會兒。
6、臘腸切小丁待用。
7、幹香菇泡發好切小丁。
8、糯米提前一晚睡覺前泡上就行實在不行就當天泡個幾個小時也行。
9、所有的材料準備好以後,來開始拌料米泡好以後徹底瀝乾水,然後加入切好的香菇碎,醃製好的雞肉,青豆。
10、玉米粒最好煮一下再放,我今天躲懶了,口感還是差了些。
11、我很喜歡臘腸,所以後面又放了很多,【喜歡的親可以私信我哈,純手工製作的】沒有的話不放也行。
12、最後加入三勺生抽,大半勺耗油,雞粉,,少許糖調味兒。
13、貝貝南瓜小心的切掉尖端頂部,裏面用勺子挖乾淨,可以用水果刀南瓜口那裏削掉一點兒,口才會大。
14、拌好的糯米餡兒倒進去,鍋裏記得多放一點水,蒸的時間比較久中間記得觀察一下,水不夠的話再加點熱水進去別把鍋燒壞了。
15、蒸好以後小心翼翼的拿出來擺好盤,撒上少許蔥花點綴即可。
16、給你們看看,哈哈,吃完你們的糯米飯再吃外面的南瓜特意打開一個口子給你們看看有多誘人。
17、現在對生活的要求很簡單希望爸爸媽媽好好的身邊來來去去的朋友最好能不要變保持聯繫有時間就出來一起吃飯然後遇到一個我喜歡也喜歡我的人最好不奢求更多人世太短了只珍惜值得珍惜的人絕不浪費時間。
小竅門
喜歡美食的親可以可以關注我的美食WX:yuner6421,每天都會分享一些美食動態,不懂的可以直接私信,有美食羣!
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的蔥末。4、將裏脊攪成肉末,和蔥末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
鮮辣孜然雞胗的做法,鮮辣孜然雞胗怎麼做
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...