蒸南瓜糯米飯的做法,蒸南瓜糯米飯怎麼做
“糯米又叫“江米”性甘平,糯米營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷,鐵,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
而南瓜不但營養豐富,還具有食療作用可以潤肺,降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等療效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸南瓜糯米飯的做法步驟
1、準備圓糯米,南瓜
2、南瓜清洗乾淨去皮切塊,糯米淘洗乾淨
3、我用的是臻米電飯煲,鍋裏放入電飯煲配帶的蒸網
4、把南瓜平鋪在蒸網上
5、把糯米平鋪在南瓜上
6、加入飲用水,飲用水和糯米高度一樣齊。㊙️如果用普通蒸籠,需要在蒸籠裏鋪上溼的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,鍋裏放水要根據鍋的大小深淺,和蒸籠距離,一般水燒開蒸25~30分鐘
7、蓋上鍋蓋,觸摸屏選擇蒸飯時間顯示22分鐘,米飯煮熟後,自動進入保溫繼續燜10分鐘,口感更加
9、臻米電飯煲通過蒸,煮,瀝,智能順序運行,通過內膽的過濾網,自動將米湯和添加劑分離,瀝進米湯盒瀝出
10、成品圖。
小竅門
每款電飯煲或者鍋都有它最高水位,加水一定不要超過最高水位,時間根據自家的廚具掌握。
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