清蒸米粉肉的做法,清蒸米粉肉怎麼做
“五香口味,清淡爲主,吃起來很柔軟還一點都不油膩,你趕快也試試吧!加油^0^~”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸米粉肉的做法步驟
1、把五花肉切成片倒入料酒醃製20分鐘。
2、加入蒸肉粉,拌的時候可以加一點水。
3、擺在盤子裏上鍋蒸15分鐘後轉中火15分鐘。
4、起鍋前撒上黑白芝麻和蔥花。
5、一定要潑上熱食用油增色增香。
6、成品上桌。
7、完美又美味。
小竅門
喜歡顏色深一點就在水裏加點老抽,大火15分鐘後中火10分鐘就可以了,還可以下面加點土豆或者山藥,我今天家裏正好沒有了。
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