雜菌煲的做法,雜菌煲怎麼做
“這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜菌煲的做法步驟
1、準備所有材料。
2、木耳撕成小朵,平菇撕成小片,杏鮑菇切片,香菇切片,金針菇分開成小朵。
3、炒鍋中放油小火爆香蔥末、蒜末。
4、下入各種菇翻炒3分鐘。
5、將翻炒過的各種菇倒入煲里加蠔油少許,根據情況加鹽少許煲熟各類菇。
6、青蒜切成末,加入青蒜末關火。
小竅門
1加入蠔油根據個人口味加鹽,蠔油很鮮不用再加味精了。
2各種菇的比例不需要很精確,自己喜歡的可以多放。
3青蒜末是點睛之筆,一定要放。
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