粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉絲金針菇的做法步驟
1、香菜切段
2、大蒜搗成蒜泥
3、鍋里加水燒開,放上金針菇焯一下
4、開鍋後撈出來放涼水裏
5、粉絲放開水裏煮一下
6、煮好了以後撈出來放碗裏,不要放涼水裏,讓其自己準確
7、胡蘿蔔也讓開水燙一下
8、撈出放入金針菇盆裏就行了
9、冷卻以後撈出控幹水份待用
10、把粉絲倒入金針菇盆裏,放上香菜
11、倒上蒜泥
12、再倒上味極鮮、醋、蠔油、香油
13、放上小許鹽和味精攪拌均勻
14、裝盤上桌
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