泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎麼做
“天熱了,是否胃口也變差了呢?今日爲你推薦一道激活味蕾,簡單易學的川菜。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒牛柳的做法步驟
1、材料:牛柳,胡蘿蔔,泡椒。
2、牛柳加生粉生抽攪拌均勻,放置10分鐘左右入味。
3、10分鐘的時間我們來把胡蘿蔔切片。
4、油溫7成熱的時候,倒入牛柳快速攪拌。
5、10秒後,加入胡蘿蔔泡椒鹽快速翻炒2分鐘起鍋。
6、燙點青菜,蒸一碗雜糧飯,一人食,完成。
小竅門
泡椒真的很辣,我就放了10個左右吧,差不多中辣,所以噢,千萬不要手抖放太多泡椒。被辣到了腫麼辦呢,可以喝牛奶,吃饅頭,吃蘋果解辣,小編我喜歡喝旺仔牛奶解辣,效果秒秒鐘就有了。
-
蔥燒土豆條的做法,蔥燒土豆條怎麼做
“蔥燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裏做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條(如果有花紋刀切會好看些)然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把蔥白切成和土豆一樣長度的細...
-
蘆薈燴魚肚的做法,蘆薈燴魚肚怎麼做
“此菜是武漢地區近年來的時尚風味菜,成菜具有很好的食療保健功效。”食材明細主料魚肚(300克)蘆薈(200克)輔料蔥(30克)雞湯(200克)水澱粉(20克)小蔥段(15克)薑汁(30克)配料鹽(3克)雞精(5克)白糖(白糖)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆薈燴魚肚的做法步驟1、魚肚切片飛水,蘆薈去皮...
-
烏頭燜蘿蔔乾的做法,烏頭燜蘿蔔乾怎麼做
“烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香,魚肉很鮮甜,濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚(一條)輔料生薑(一小塊)蘿蔔乾(一小塊)配料鹽粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏頭燜蘿蔔乾的做法步驟1、烏頭魚洗淨(超市買的會幫忙處理魚肚的髒物和魚鱗),切小塊。2、生...
-
五香燜排骨的做法,五香燜排骨怎麼做
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨(一條)輔料大蒜(幾瓣)香菇(三個)配料生抽(適量)老抽、(適量)糖(適量)料酒(適量)米酒(適量)香料(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟去蒂大蒜切塊,香料洗乾淨。2、排骨加點鹽、生...