怎樣泡茶,這樣泡出來的茶葉會更好喝
在我國茶文化的歷史已經有上千年了,現在在每戶人家當中,基本上都會備有一些茶葉,不管是拿來自己喝,或者是當有朋友來的時候待朋友,都是非常不錯的選擇,茶葉有很多不同的種類,飲茶對我們人體的好處是很多的,但是很多人對於泡茶的方式並不是特別的瞭解,接下來小編會向大家詳細的介紹一下怎樣泡茶。
怎樣泡茶
1.我們在泡茶之前一定要做的一個步驟就是燙杯,燙杯顧名思義就是用開水燙一下茶具,直接在茶具裏面倒熱水就可以了,燙過之後就可以把茶葉直接放入到茶壺當中了,這樣做可以使泡出來的茶葉更香。
2.我們在泡茶時候多於茶葉的數量和水的數量,即使是有一定的規律可循的,並不是說隨便的抓一把,當然,不同的茶葉的濃度相對來說是不一樣的,一般我們在飲茶的時候不要喝濃茶,因爲經常喝濃茶的話,對身體健康是沒有好處的。我們可以這樣,茶葉先放到蓋碗裏面,差不多將蓋碗的底部鋪滿,也就是五克左右的樣子,會比較合適。
3.泡茶的水其實是有一定的講究的,大多數的人可能會直接使用自來水來泡茶,但是自來水當中的雜質相對來說還是比較多的,是屬於一種比較髒的水,所以最好的話是可以使用礦泉水來進行泡茶。
4.洗茶的步驟相對來說也是比較重要的,也就是說大部分的茶葉第一泡的茶水都是不能喝的,因爲茶葉在製作的過程當中很可能會沾染到一些灰塵,或者是其他一些對人體有害的物質,因此,頭泡茶是一定要倒掉的。當然,我們不需要擔心,這是對茶水的一種浪費,因爲我們在洗茶的時候,茶葉是沒有辦法完全的舒展開的,而且浸泡的實際相對來說也是比較短的,不會對茶葉的營養造成太多的流失。
5.大部分的茶葉其實是不需要浸泡太長的時間的,相反,大概幾十秒到幾分鐘的時間就可以直接飲用了,如果浸泡的時間太長,尤其是隔夜的茶水,是不建議飲用的,因爲在其中可能會有一些雜誌細菌的存在,另外,浸泡的時間太長,很有可能使茶的濃度太高。另外,茶葉沖泡的次數越多,所需要浸泡的時間就會相對的長一些,因爲到後面茶葉當中的味道就會比較淡了。
怎樣泡茶?泡茶的時候還是有很多技巧需要我們進行掌握的。只有掌握了泡茶的技術,泡出來的茶葉纔可以,更好喝,香味更濃郁一些。在泡茶的時候,對於燙杯,茶葉的量茶的用水,注水,洗茶,坐杯和出湯都是非常重要的。
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